当地冬至有祭灶的习俗，冬至小祭，小年夜大祭。
搓完汤圆后，林秀清就将汤圆煮熟了装四碗，灶公灶婆的贴纸下面摆两碗，门口摆两碗。
还有橘子跟橄榄，天金元宝，三杯茶，三杯米酒，香炉还要插两朵花。
有一句俗语：“桔子圆圆，橄榄尖尖，灶公灶婆吃了会上天。”
前些年破封建迷信，村子里啥也不敢整，这几年改开后又死灰复燃了，把旧的一些习俗又慢慢的捡起来了。
将要祭的东西都摆好后，林秀清点了8只香，拜了三拜后，就给灶公灶婆跟前的香炉里插上三根，依旧是用左手上香。
然后去到门口，摆着两碗汤圆的凳子旁边已经插了一根小竹竿，拜了三拜后又插上了三根。
剩下两根要插在门边，左边一根，右边一根。
完事后，她就叫叶耀东放鞭炮。
这时，村子里也断断续续响起了鞭炮声。
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